عسل "أنزر" الفريد يباع بالغرام في تركيا

وأوضح "شكري تشاتير"، رئيس تعاونية "باللي كوي" للتنمية الزراعية، في هضبة "أنزر"، بولاية "ريزا" على البحر الأسود، أن إنتاج هذ النوع من العسل النادر، في تركيا، انخفض خلال شهري  أيار/مايو وآب /أغسطس، بسبب الأحوال الجوية، حيث كان الطقس في المنطقة، ضبابيا وماطرا وباردا.

وأشار تشاتير، أن الانتاج، في العام الماضي، كان كبيرا، إذ جرى تسجيل 1200 كغ  مطابقة للمواصفات القياسية، بعد فحصها من أصل 1700 كغ، لافتا إلى أن الكمية المنتجة العام الحالي، بلغت700 كغ، أرسلت إلى جامعة "حاجت تابه"، في أنقرة، لتحليلها.

وأضاف تشاتير أنه لغاية الآن، تم تحليل 400 كغ، وسجل منها 220 كغ مطابقة للمواصفات، مشيرا إلى أن تسويق المنتج، بات يجري عبر عبوات صغيرة، لقلة إنتاج هذا النوع، الذي لا يتوفر إلا في هذه المنطقة ، والذي يعد من أجود أنواع العسل الطبيعي في تركيا، والعالم.

Son Guncelleme: Monday 15th October 2012 10:21
  • Ziyaret: 6843
  • (Suanki Oy 0.0/5 Yildiz) Toplam Oy: 0
  • 0 0